سالاد میوه با عسل

تابستان فصل میوه های رنگارنگ و خوشمزه است. چنین تنوعی را در هیچ فصل دیگری از سال نمی بینیم و درست به همین علت است که اغلب ما با مراجعه به میوه فروشی ها و میادین میوه و تره بار به محض مواجه شدن با این نعمت های متنوع و رنگین بهشتی، کنترل از کف داده و بدون در نظر گرفتن میزان مصرف مورد نیاز، اقدام به خرید مقدار زیادی از این میوه های خوش طعم می کنیم.
ولی مشکل اینجا است که پس از گذشت چند روز با انبوهی از میوه های لکه دار مواجه می شویم که از طرفی دور ریختن آنها اسراف نعمات الهی و همچنین ضرر مادی بوده و از طرف دیگر امکان پذیرایی از مهمانان با چنین میوه هایی وجود ندارد.
لذا بهترین کار برای جلوگیری از ایجاد چنین مشکلی، تطبیق دادن مقدار خرید با میزان مصرف است. به این ترتیب میوه های خریداری شده کمتر به مرحله لکه دار شدن می رسند ولی با این حال در صورتی که مقدار زیادی از میوه های لکه دار فضای یخچال شما را پر کرده و قصد دارید برای پذیرایی از مهمانان در راه میوه های تازه خریداری کنید، اندکی صبر کنید.
برای این منظور راه های دیگری نیز وجود دارد که به این ترتیب هم از میوه های موجود استفاده شده و هم بدون خرید میوه های جدید، از مهمانان پذیرایی خوبی به عمل می آید. درست کردن انواع سالادهای میوه یکی از مهمترین این راه ها و پیشنهادها است.

مواد لازم سالاد میوه با عسل:

  • ۱/۴ فنجان عسل
  • ۱/۲ فنجان ماست کم چرب
  • ۱/۴ فنجان مایونز کم چرب
  • ۲/۳ قاشق چایخوری سرکه
  • ۳/۴ قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده شده
  • ۱/۴ قاشق چایخوری خردل خشک
  • ۳ قاشق سوپخوری آب پرتقال
  • ۴ فنجان میوه ( سیب، پرتقال، کیوی، توت فرنگی … )

 

سالاد میوه با عسل

طرز تهیه سالاد میوه با عسل:

ماست، مایونز، عسل، پوست پرتقال و خردل را در یک کاسه خوب مخلوط کنید. به تدریج سرکه و اب پرتقال را اضافه کنید. میوه ها را داخل این مخلوط بریزید، سپس آن ها را داخل یخچال قرار دهید تا آماده ی سرد کردن شود.

منبع:

باما کوک bamacook.com

Fine Cooking

 

 

 

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *